Zoodles-bolognese

 

Det populära INTEROSA Premium Multi Collagenpulveret kan

enkelt integreras i alla möjliga hälsosamma recept.

Vårt förslag: dessa utsökta och näringsrika zucchini-spaghetti

Bolognese

 

Ingredienser (1 portion)

1 zucchini

½ lök

1 tsk smör

150 g magert nötfärs

125 g passerade tomater

2 tsk tomatpuré

10–15 g INTEROSA Premium Multi Collagenpulver

Italienska örter

Salt, peppar

 

Tillagning:

Hacka löken i små bitar och stek den i smöret.

Tillsätt nötfärsen och stek i några minuter tills den är genomstekt. Tillsätt de passerade tomaterna och tomatpurén och smaka av med salt, peppar samt de italienska örterna. Rör ner kollagenpulvret. Medan Bolognese-såsen får småkoka, skär du zucchinin till ”spaghetti” med en spaghettikniv.

Värm zoodlesnoddlingarna snabbt i en annan stekpanna. Det är viktigt att de bara är i pannan en kort stund, eftersom de annars släpper ifrån sig mycket vatten. När zoodlesnoddlingarna är varma, servera dem tillsammans med Bolognese-såsen och njut.

489 kcal – 21 g kolhydrater – 21 g fett – 52 g protein