Quinoapanna med grönsaker och kyckling

Det populära INTEROSA Premium Multi Collagenpulveret kan

enkelt integreras i alla möjliga hälsosamma recept.

Vårt förslag: denna utsökta och smakrika quinoa-grönsaks-

stek med kyckling!

 

Ingredienser (1 portion)

50 g quinoa

100 ml grönsaksbuljong

1 kycklingfilé (ca 150 g)

¼ zucchini, tärnad

¼ paprika, tärnad

1 liten morot, tärnad

½ lök, hackad

1 vitlöksklyfta, hackad

1 msk olivolja

10 g INTEROSA Premium Multi Collagenpulver

Salt, peppar

 

Tillagning:

Koka quinoan i grönsaksbuljongen i cirka 15 minuter.

Stek den tärnade kycklingen i olivolja och krydda.

Ta ur kycklingen ur stekpannan och stek sedan löken och vitlöken.

Tillsätt grönsakerna och låt dem tillagas tills de är mjuka.

Blanda ner den kokta quinoan och kycklingen i grönsakerna och rör ner

kollagenpulvret.

 

474 kcal – 37 g kolhydrater – 14 g fett – 58 g protein