Chili con Carne

Det populära INTEROSA Premium Multi Collagenpulveret kan

enkelt integreras i alla möjliga hälsosamma recept.

Vårt förslag: denna utsökta och smakrika Chili con Carne!

 

Ingredienser (1 portion)

½ lök

1 vitlöksklyfta

75 g kidneybönor (avrunnen vikt)

40 g majs

50 g körsbärstomater

200 g magert nötfärs

200 g passerade tomater

20 g tomatpuré

1 tsk smör

10 g INTEROSA Premium Multi Collagenpulver

Salt, peppar, oregano, chili

 

Tillagning:

Hacka löken och vitlöken fint.

Stek först löken i smöret och tillsätt efter några minuter vitlöken och rör om.

Tillsätt nötfärsen och stek. Tillsätt de passerade tomaterna, körsbärstomaterna och tomatpurén och rör om ordentligt. Krydda med salt, peppar, oregano och chili och låt allt puttra i ca 20 minuter.

Tillsätt kidneybönorna och majsen, rör ner kollagenpulvret och låt koka på låg värme i ytterligare 10 minuter, tills konsistensen är ganska tjock. Till detta passar en skiva fullkornsbröd mycket bra.

 

597 kcal – 34 g kolhydrater – 18 g fett – 61 g protein