Quinoapanna med grönsaker och kyckling
Det populära INTEROSA Premium Multi Collagenpulveret kan
enkelt integreras i alla möjliga hälsosamma recept.
Vårt förslag: denna utsökta och smakrika quinoa-grönsaks-
stek med kyckling!
Ingredienser (1 portion)
50 g quinoa
100 ml grönsaksbuljong
1 kycklingfilé (ca 150 g)
¼ zucchini, tärnad
¼ paprika, tärnad
1 liten morot, tärnad
½ lök, hackad
1 vitlöksklyfta, hackad
1 msk olivolja
10 g INTEROSA Premium Multi Collagenpulver
Salt, peppar
Tillagning:
Koka quinoan i grönsaksbuljongen i cirka 15 minuter.
Stek den tärnade kycklingen i olivolja och krydda.
Ta ur kycklingen ur stekpannan och stek sedan löken och vitlöken.
Tillsätt grönsakerna och låt dem tillagas tills de är mjuka.
Blanda ner den kokta quinoan och kycklingen i grönsakerna och rör ner
kollagenpulvret.
474 kcal – 37 g kolhydrater – 14 g fett – 58 g protein
Kokos-currysoppa med räkor
Uppfriskande och lätt kokos-currysoppa med
räkor!
Ingredienser (1 portion)
150 g räkor
10 g färsk ingefära
½ lök
1 morot
1 t smör
150 ml kokosmjölk
100 ml vatten
10 g INTEROSA Premium Multi Collagenpulver
Currypulver
Salt, peppar
Ingredienser:
Skala ingefäran och hacka den fint, skär även den halva löken och moroten
i små bitar och stek allt i en stekpanna i smör.
Tillsätt räkorna efter 1–2 minuter och stek tills de är genomstekta.
Ta sedan ur räkorna ur stekpannan och ställ åt sidan.
Häll det återstående innehållet i stekpannan i en kastrull och tillsätt kokosmjölken samt
vattnet. Låt allt koka upp och sjuda i ca 15 minuter.
Strö i kollagenpulvret. Krydda med salt, peppar och currypulver efter smak.
Tills sist, tillsätt räkorna och värm dem försiktigt i soppan.
Häll den färdiga soppan i en lämplig skål och njut!
301 kcal – 12 g kolhydrater – 14 g fett – 35 g protein
Zoodle-bolognese
Det populära INTEROSA Premium Multi Collagenpulveret kan
enkelt integreras i alla möjliga hälsosamma recept.
Vårt förslag: dessa utsökta och näringsrika zucchini-spaghetti
Bolognese
Ingredienser (1 portion)
1 zucchini
½ lök
1 tsk smör
150 g magert nötfärs
125 g passerade tomater
2 tsk tomatpuré
10–15 g INTEROSA Premium Multi Collagenpulver
Italienska örter
Salt, peppar
Tillagning:
Hacka löken i små bitar och stek den i smöret.
Tillsätt nötfärsen och stek i några minuter tills den är genomstekt. Tillsätt de passerade tomaterna och tomatpurén och smaka av med salt, peppar samt de italienska örterna. Rör ner kollagenpulvret. Medan Bolognese-såsen får småkoka, skär du zucchinin till ”spaghetti” med en spaghettikniv.
Värm zoodlesnoddlingarna snabbt i en annan stekpanna. Det är viktigt att de bara är i pannan en kort stund, eftersom de annars släpper ifrån sig mycket vatten. När zoodlesnoddlingarna är varma, servera dem tillsammans med Bolognese-såsen och njut.
489 kcal – 21 g kolhydrater – 21 g fett – 52 g protein
