Pizza met tonijn op de bodem
Heerlijke hartige bodempizza met tonijn!
Ingrediënten (1 portie)
1 blik tonijn in eigen vocht
1 ei
40ml pizzasaus/tomatensaus
10g rucola
65g dadelpompjes
25g geraspte gouda
10g geraspte parmezaanse kaas
10g INTEROSA Premium Multi Collagenpoeder
Bereiding:
Pers het vocht uit de tonijn voor de pizzabodem.
Meng dit met de eieren tot een homogene massa en verspreid deze vervolgens dun
over een voorbereide bakplaat.
Bak bij 220 °C boven- en onderwarmte ca. 15 minuten in de voorgeverwarmde oven, tot de rand
mooi knapperig en bruin is.
Was ondertussen de tomaten en de rucola en snijd de tomaten doormidden.
Verdeel de tomatensaus over de pizza en leg de rucola op de pizza.
Strooi de tomaten, gouda en de parmezaanse kaas over de pizza. Schuif nogmaals in de oven
totdat de kaas gesmolten is.
412kcal – 9g koolhydraten –14g vet – 64g eiwitten
Kip-champignonroerbak
Lekker voedzame kip-champignonpan
Ingrediënten (1 portie)
250 g champignons
150 g kipfilet
1 tl olijfolie
½ ui
½ paprika
150 ml Rama Cremefine 7%
10-15 g INTEROSA Premium Multi Collagenpoeder
Pepperkorrels, zout
Een beetje water
Basilicum
Bereiding:
Snijd de kip en de ui in kleine stukjes en bak ze aan in de olijfolie. Snijd de
champignons en de paprika ook klein en voeg ze toe.
Bak alles tot het gaar is. Voeg de Rama Cremefine, een beetje water en een paar
pepperkorrels toe. Breng goed op smaak met zout en laat een paar minuten pruttelen tot
een romige consistentie ontstaat. Voeg tot slot nog wat basilicum toe en
serveer.
464 kcal – 15 g koolhydraten – 18 g vet – 57 g eiwitten
Chili con carne
Het populaire INTEROSA Premium Multi Collagenpoeder kan
eenvoudig in allerlei gezonde recepten worden verwerkt.
Ons voorstel: deze heerlijke, hartige Chili con Carne!
Ingrediënten (1 portie)
½ ui
1 teentje knoflook
75 g kidneybonen (gewicht na uitlekken)
40 g maïs
50 g cherrytomaten
200 g mager rundergehakt
200 g gepureerde tomaten
20 g tomatenpuree
1 tl boter
10 g INTEROSA Premium Multi Collagenpoeder
Zout, peper, oregano, chili
Bereiding:
De ui en de knoflook fijn snijden.
Eerst de ui in de boter bakken en na een paar minuten de knoflook erbij roeren.
Het rundergehakt toevoegen en aanbakken. De gepureerde tomaten, de cherrytomaten en de tomatenpuree toevoegen en alles goed vermengen. Met zout, peper, oregano en chili kruiden en alles ca. 20 minuten laten pruttelen.
De kidneybonen en de maïs toevoegen, het collagenpoeder erdoorroeren en nog 10 minuten op laag vuur laten koken, tot de saus vrij dik is. Hierbij past een snede volkorenbrood erg goed.
597 kcal – 34 g koolhydraten – 18 g vet – 61 g eiwitten
