Padellata di quinoa con verdure e pollo

La popolare polvere di collagene multi INTEROSA Premium può essere

facilmente integrata in qualsiasi ricetta sana.

La nostra proposta: questo delizioso e gustoso saltato di quinoa

con verdure e pollo!

 

Ingredienti (1 porzione)

50 g di quinoa

100 ml di brodo vegetale

1 filetto di petto di pollo (ca. 150 g)

¼ di zucchina, a cubetti

¼ di peperone, a cubetti

1 carota piccola, a cubetti

½ cipolla, tritata

1 spicchio d'aglio, tritato

1 cucchiaio di olio d'oliva

10 g di polvere di collagene multi INTEROSA Premium

Sale, pepe

 

Preparazione:

Cuoci la quinoa nel brodo vegetale per circa 15 minuti.

Rosola il pollo a cubetti in olio d'oliva e condiscilo.

Togli il pollo dalla padella e rosola poi la cipolla e l'aglio.

Aggiungi le verdure e cuocile finché non diventano tenere.

Unisci le verdure alla quinoa cotta e al pollo e incorpora la

polvere di collagene.

 

474 kcal – 37 g di carboidrati – 14 g di grassi – 58 g di proteine