Una frittata di ricotta deliziosamente nutriente!
Ingredienti (1 porzione)
200 g di formaggio cremoso granuloso
2 albumi d'uovo
1 uovo
1 cucchiaino di burro o Lätta
Qualche cipollotto
Un po' di paprika
Qualche pomodoro ciliegino
10g di polvere di collagene multistrato premium INTEROSA
Aneto o altre erbe aromatiche
sale, pepe
Preparazione:
Separare due uova e mettere i due albumi in una ciotola. Un terzo uovo (qui il
uovo intero), aggiungere un po' di sale e pepe e mescolare.
Scaldate un cucchiaino di burro in una padella e aggiungete le uova sbattute.
Ora friggete tutto a fuoco medio e lasciate riposare fino a ottenere una frittata liscia.
che è dorato sul fondo e ancora morbido in superficie.
Ora aggiungi peperoni, pomodori, cipollotti e ricotta su un lato della frittata
posto. Quindi ripiegare la metà non utilizzata per chiuderla. Alla fine la frittata può
guarnito con ulteriori verdure ed erbe aromatiche.
330 kcal – 7 g carboidrati – 12 g grassi – 49 g proteine
